Slagter Munch
Indretning og ombygning af prisbelønnet slagterbutik i Skagen
Projektstyring | Koncept & idé | Grafisk design | Produktion | Ombygning
“Målet var at lave Danmarks flotteste slagterbutik. Alt spiller bare. Det er en mere lys butik, en mere indbydende butik, og forhåbentlig får kunderne lyst til at købe lidt mere.”
Marie Munch
Daglig leder og 4. generation i Munch-familien
Lav Danmarks flotteste slagterbutik
Dette var opgaven. Efter en del research og opmålinger (der var ingen tegninger og huset var gammelt og absolut ikke lige) fik vi lavet et koncept, som tilgodeså stort set alle ønsker fra Slagter Munch.
Med lidt dialog også med ledelsen i Danish Crown, kunne vi gå i gang med prissætningen og bestillinger på al inventar.
Vi havde hele entreprisen med bygningsdelen også. Dvs. kloak, gulv, loft, VVS, elektriker mm. Det er vores store force at hyre de rigtige folk til opgaven og så få styret opgaven igennem til punkt og prikke, så vores tidsplan kunne holde 100%. Og det gjorde den…
DANMARKS MEST KENDTE SLAGTERBUTIK
Efter 20 år med den samme indretning, var det tid til et nyt design. Danish Crown valgte RE-STORE til at stå for den samlede opgave fra idé til færdig butik.
Før & efter
Et tiltrængt løft af den mere end 20 år gamle indretning.
Omtale af den nye slagterbutik
Artikel og video fra nordjyske.dk
Ombygning
